Palung Raya, Kamis (14/08/2024) – Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80, Pemerintah Desa Palung Raya menggelar lomba memasak Lopek Bugi. Kegiatan ini diikuti oleh 24 kelompok peserta yang berasal dari berbagai dusun di desa tersebut.

Kepala Desa Palung Raya, M. Nasir, dalam sambutannya mengatakan bahwa lomba ini tidak hanya bertujuan memeriahkan perayaan kemerdekaan, tetapi juga sebagai upaya memperkenalkan dan mengangkat kuliner khas daerah ke kancah nasional bahkan internasional.

> "Demi meningkatkan UMKM desa tetap berjalan, maka kegiatan ini kita angkat untuk mengangkat Lopek Bugi ke mancanegara," ujarnya.



Dewan juri lomba berasal dari Puskesmas Tambang, di antaranya dr. Resi Puspasari, Bidan Gina Astarina, dan Nelisma AMG. Mereka menilai hidangan berdasarkan cita rasa, teknik pengolahan, dan penyajian.

Acara tersebut juga dihadiri oleh Ketua BPD Hanafis, para kepala dusun, ketua RT dan RW, serta masyarakat yang antusias menyaksikan jalannya lomba. Suasana penuh kekeluargaan terlihat sepanjang acara, dengan aroma wangi ketan dan kelapa yang menggugah selera memenuhi udara.

Panitia menyampaikan bahwa pemenang lomba akan diumumkan pada puncak perayaan HUT RI, yakni 17 Agustus 2024.

Lomba ini diharapkan menjadi agenda tahunan desa, sekaligus memperkuat identitas kuliner tradisional sebagai potensi unggulan Desa Palung Raya.